經文出處

שְׂעֹרָה
se‘orah
出 9:31｜利 27:16｜民 5:15｜申 8:8｜士 7:13｜得 1:22,得 2:17,得 2:23,得 3:2,得 3:15,得 3:17｜撒下 14:30,撒下 17:28,撒下 21:9｜王上 5:8｜王下 4:42,王下 7:1,王下 7:16,王下 7:18｜代上 11:13｜代下 2:9,代下 2:14,代下 27:5｜伯 31:40｜賽 28:25｜耶 41:8｜結 4:9,結 4:12,結 13:19,結 45:13｜何 3:2｜珥 1:11

κριθή
krithē
啟 6:6,七十士譯本：友弟德傳 8:2

κρίθινος
krithinos
約 6:9,約 6:13

討論

大麥（學名Hordeum distichum、Hordeum vulgare）和小麥、水稻一樣，屬於禾本科植物，在中東地區已經種植了數千年，是目前世界上最重要的種子作物之一。大麥已知有20個品種，其中有8種在歐洲。大麥對雨水的需求比小麥少，因此通常生長在聖地沿海平原以上比較乾旱的地區和曠野附近。我們從 王下 7:1 和 啟 6:6 得知，當時的人認為大麥不如小麥，經常用大麥作牲畜飼料，與現今的做法一樣。當小麥供應短缺時，人們只好用大麥做餅。大麥的收割時間在小麥之前，低地約在3月或4月，山區則在5月（參 出 9:31 王下 4:42 ）。埃及和古希臘人用大麥來釀造啤酒。

描述

大麥植株看起來與小麥和水稻差不多，高不到1米（3英呎），每根麥稈上只有1個麥穗，每個穗有6排子粒。不過，聖經中提到的品種可能只有2排子粒。成熟後，麥穗會彎下來。

特殊意義

在 士 7:13 所記基甸和米甸人的故事中，代表（被藐視的）以色列軍隊的「一個大麥餅」滾入米甸人的營中，撞倒了他們的帳棚（代表遊牧的米甸人）。

翻譯

大麥是溫帶作物，適宜生長在歐洲和近東等地，不宜生長在熱帶。然而近年來，大麥和小麥一起被引進到世界上的許多地方，用來釀造啤酒和其他麥芽飲品。早在主前1500年，大麥、小麥和小米就已經在朝鮮半島種植。大麥在馬來文中稱為barli 。除了在《士師記》之外，聖經中其他提到大麥的經文都是非修辭性的，因此，我們不建議使用不相關的文化對等詞來翻譯。在有些目標語言中，人們可能會給它新造一個名字，就像馬來文那樣；或者翻譯者也可以音譯希伯來文（se‘orah）、拉丁文（horideyo），或某種主要語言（例如，阿拉伯文sha‘ir、西班牙文cebada、法文orge、葡萄牙文cevada、斯瓦希里文shayiri）。如果有分類詞，還可以加上分類詞（如「shayir粒」）。有一個譯本使用了「baali米」，但是恰好遇到一個問題：現在有種大米從巴厘島出口到西非部分地區，這種大米叫做「巴厘（Bali）米」，與「baali米」發生了混淆。

出 9:31 說：「亞麻和大麥被摧毀了，因為大麥已經吐穗，亞麻也開了花。」如果按照字面翻譯，這裡提到的作物及其生長階段可能會令人費解。以下提供兩種譯法：
　1. 使用統稱加上音譯（例如，「barli穀物」、「filas植物」），尤其是在經文的前半句。下半句可以選擇性地重複統稱，比如「因為穀物已經吐穗，而植物也已經開花」。
　2. 籠統地指出植物，然後在括號或腳註中註明植物的具體名稱；例如，整節經文可以這樣翻譯：「已成熟的莊稼（barli）和含苞待放的作物（filakis）都被摧毀了。」（這個譯法調整了希伯來文本的交錯配列結構。）