經文出處

חָצִיר
chatsir
民 11:5

討論

根據祖海里的意見， 民 11:5 中的希伯來文chatsir指的是韭蔥（學名Allium porrum），這個意見也得到了莫爾登克的支持；但赫珀認為，該詞更可能是指沙拉韭蔥（學名Allium kurrat；又稱埃及韭蔥）；人們在埃及的古墓中發現了這種韭蔥。莫爾登克等人認爲，chatsir也可能是葫蘆巴（學名Trigonella foenum-graecum），在埃及和聖地的人都知道這種香草。在舊約的其他經文中，chatsir的意思是「草」、「香草」或「乾草」，因此這個詞可能是統稱任何可食用的綠色植物（參5.1.2 草(grass)）。然而，在同時出現「洋蔥」和「蒜」的經文中，這個詞應該是指韭蔥。祖海里認為chatsir最初指的是某種特定的植物，後來變成了一個統稱。

描述

韭蔥的葉子像洋蔥，味道也像洋蔥，但韭蔥的葉子是扁的，而洋蔥的葉子是圓的且空心。韭蔥的「鱗莖」（如果可以這樣說的話）又細又長，至少有10厘米（4英吋）。韭蔥可以拌沙拉生吃，也可以做成燉菜。

特殊意義

在古代，韭蔥被認為是窮人的食物。《民數記》記載，以色列人離開埃及後，非常想吃韭蔥、洋蔥和蒜等蔬菜。

翻譯

韭蔥遍佈世界各地。在西非，韭蔥不像洋蔥那麼普遍，但我在尼日利亞¹和岡比亞²的大城市都看到有韭蔥售賣。鑒於 民 11:5 這節經文是非修辭性的，翻譯者應該找到當地的三種蔥屬（學名Allium）植物來翻譯韭蔥、洋蔥和蒜；或者音譯這三種植物，韭蔥可以按照法文poireau、西班牙文puerro、葡萄牙文alho porro等進行音譯。

1 「尼日利亞」又稱「奈及利亞」。
2 「岡比亞」又稱「甘比亞」。