作者 賴儀宣 2008.07.13
之前在心靈小憩上，有個網友對於近來「有機生活」的流行感到疑惑，他想跟大家討論，基督徒應該用什麼樣的眼光來看待有機生活？以下是我的拋磚式回答。
我自己的看法是，可以回到上帝賦予人的使命的觀點來思考。
當初上帝在創造人的時候，在創世紀是這樣說的：
「神說：我們要照著我們的形像、按著我們的樣式造人，使他們管理海裏的魚、空中的鳥、地上的牲畜，和全地，並地上所爬的一切昆蟲。」（創一26）
既然上帝給我們的使命是「管理全地」，那，我們就應該思考，如何作個「上帝的好管家」。在面對人類因為沒有善盡管理責任，造成環境各樣破壞的現在，我們應當反省自己的生活，知道如何尊重生態、善用資源、管理全地。其實，在舊約聖經中，也可以看到地要守聖安息，這也是一種不過度使用的資源管理的原則。
「耶和華在西奈山對摩西說： 『你曉諭以色列人說：你們到了我所賜你們那地的時候，地就要向耶和華守安息。 六年要耕種田地，也要修理葡萄園，收藏地的出產。 第七年，地要守聖安息，就是向耶和華守的安息，不可耕種田地，也不可修理葡萄園。 遺落自長的莊稼不可收割；沒有修理的葡萄樹也不可摘取葡萄。這年，地要守聖安息。』」 （ 利 25:1 – 5）
從這個基礎延伸可以思考的，可以想到「儉樸生活」（不過渡浪費資源）、「環保生活」（減少對環境的掠奪，資源的再次利用等）等等。至於為什麼會有「有機生活」的概念，應該是因為在農業工業化下，許多的農產，不是像是過去農業時代，用休耕涵養地的養分等自然循環的方式，而是使用農藥、肥料，或是基因改造的方式，來大量生產農作物，但這樣的方式，往往造成生態上的破壞。
生態圈是環環相扣的，從生物的緊密關係中，我們也可以看出神創造的大能，一個物種的滅絕，可能背後是代表更多的物種已經滅絕，或是生活受到威脅，這些警告是不容忽視的，現在的人也逐漸意識到過度的農藥、肥料，或基因改造的動植物，其實都對於人體健康有已知或未知的影響，因此，也開始發起了，希望用過去有機的方法栽種的風潮。
其實，在希望大量生產以減少成本的世代，這樣的生產方式是很辛苦的，因此價格也很難壓低。但是現在主要的問題是在於，很多商人或是農人，其實並不一定真的是採用有機的方法來耕作、收集材料或是製造，而法令上對於什麼叫做「有機」，其實也還不夠清楚，面對消費者對於自身健康的關注，很多人趁機冠上「有機」二字，大發健康財，這是很令人不恥的。
我覺得對於一個基督徒來說，我們最重要的就是我所提，活出上帝創造我們原本的使命，也就是作上帝的好管家，管理這地。從自身做起，從節省資源、節制慾望、減少垃圾等等小地方就可以輕易的做起，而面對市面上琳瑯滿目的有機食品或用品，我的看法是，我覺得在原則上，支持願意真實回歸不過度造成土地生態負擔的農作物或其他產業，但在購買上需要細心查驗，不迷信冠上「有機」二字就能夠治百病或是完全不會有問題，不讓不肖的商人有機會賺黑心錢。
這是我一點拋磚的看法，希望能夠對你在思考上有所幫助。
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