作者 小龜 2012.07.08
幾個月前，室友東東開始學作麵點，從餃子皮到麵包，從吐司到杯狗，不一而足。我起先對這種麻煩功夫不感興趣，她揉麵團我揉貓，她烤麵包我試吃，過著各取所需的平衡生活。
五月，心靈受到極大震盪，整個人瘦了一圈，常常莫名掉淚。一天晚上，東東又在廚房和麵粉，我倚在廚房門框，看著她如何在鋼盆裡把麵粉和成團，再將麵團移至平板上摔拉搓揉。起初麵團看似很濕黏，她三不五時得用刮刀刮掉殘留手上、板上的麵糊，摔揉的動作常常被打斷。我問她：「這麼黏是正常的嗎？」她說：「剛剛水加太多了，所以今天要多摔幾下才行。」
我又問：「那不能用加麵粉解決嗎？」東東說：「加麵粉也是個辦法，但是很可能比例又弄錯。現在麵團雖然看起來太黏，但是多摔多揉，一方面水分可以吃進麵團裡，一方面也可以讓整個麵團的筋更有勁。」東東一邊使勁地摔，一邊溫柔地解釋。我在一旁看得出神，一面咀嚼她說的話。
人生遭遇有時也像這太糊的麵團，簡直是一團糟，若是能整團扔掉、重新調和，這選項肯定是上上之選。若是不行，那至少再撒些麵粉，試著調成正確的比例，愈快告別這黏膩磨人的尷尬模樣愈好。但是，有時候，上帝就是沒提供這些選擇，我們手上有的，就是惱人的麵糊。
一個月前，我分手了，短短六個月的戀情，還沒正式公開就夭折了。我以為，分手是把失敗的麵團扔掉，對一段感情本身，大概是吧。但是對於我自己、我整個人，卻是個揉麵團的過程 ── 而且是一坨太濕黏的失敗麵團。我好想撒些麵粉，讓自己趕快好起來，但什麼是麵粉呢 ── 工作？另一個對象？電視？……
「現在麵團雖然看起來太黏，但是多摔多揉，一方面水分可以吃進麵團裡，一方面也可以讓整個麵團的筋更有勁。」
我告訴自己，也告訴我親愛的上帝，我要健健康康地好起來。所以，雖然這段日子不好過，也還沒有結束的跡象，但我相信這是個讓自己被摔拉搓揉的過程。雖然我看起來像一團麵糊，但是我懷著盼望，有一天我也可以變成像樣的麵團、可以烘焙成美味杯狗。
|
|
|
轉寄